Cachapa
¡Las arepas venezolanas son healthy! Y es que, básicamente, los ingredientes para su preparación son agua y harina de maíz precocida.
Una arepa en cualquiera de nuestras comidas, además de ser deliciosa, es saludable dependiendo de los rellenos que le coloques.
Sin embargo, aún rellenándola con manjares como; cochino frito, queso frito o incluso un plátano frito con quesito, sigue siendo saludable o como muchos dicen, healthy.
¿Por qué? Porque la arepa venezolana está hecha a base de harina de maíz precocida, sin conservantes y con un alto contenido en fibra.
Y aunque le coloquemos un poquito de sabor en su relleno, no hay que olvidar que ¡lo importante es el equilibrio!
Sumado a los beneficios que te hemos mencionado, algunos otros que tienen las arepas, y por lo que nos atrevemos a decir que son healthy, son los siguientes:
Las arepas no tienen gluten.
La harina utilizada para preparar las arepas es harina de maíz y el maíz es un cereal 100% libre de gluten.
Por lo que, si eres celiaco y estas leyendo este articulo puedes estar tranquilo.
Debes prestar atención es al relleno con el que desees pedir la arepa, y consultar si es libre de gluten.
Vamos a darte unas ideas sin gluten con las que puedes rellenar tus arepas de Terezza:
Arepa de queso telita con extra de plátano
Arepa Pelua (Rellena de carne de ternera con queso amarillo)
Arepa de reina pepiada (La reina es a base de pollo, mayonesa y aguacate)
Tienen bajo contenido en sodio.
Comer alimentos bajos en sodio ayuda a que tu organismo retenga menos líquido, evita problemas renales y contribuye a la absorción de minerales.
Entonces… el hecho de pensar que una arepa tiene bajo contenido en sodio, es libre de gluten, no tiene conservantes y además tiene un alto contenido en fibra, deja demostrado que es un plato tan versátil como sabroso.
Además, la arepa puede hacernos sentir mejor cuando se nos antoje algún relleno más exótico.
Y aún así, con tanto sabor, nos mantenemos la línea (gracias a las propiedades de la propia arepa).
Alta fuente de energía.
La arepa no deja de ser un carbohidrato, pero si estás en el mundo healthy o fit, sabrás que el carbohidrato no debemos de eliminarlo de nuestras vidas.
Más bien debemos encontrar opciones de carbohidratos más sanas, como las arepas, y contar con ellas en nuestra alimentación diaria.
Los carbohidratos ayudan a tener mayor energía. Y es que si eres de los que son muy estrictos con la vida saludable te recomendamos:
Una arepa de carne de ternera o una arepa de pernil ¿te gusta la idea? Proteína, deliciosa y jugosa, y con mucha energía acompañada de una estupenda y perfecta arepa healthy.
Y finalmente queremos agregar…
¡Que las arepas venezolanas combinan para cualquier ocasión y a cualquier hora!
Una arepa es el desayuno perfecto para comenzar el día, es el almuerzo rápido, práctico y completo, para continuar un día muy movido o también una cena perfecta antes de irnos de fiesta.
En conclusión, si comes arepas puedes decir oficialmente que estás en la tendencia healthy, y que nadie te diga lo contrario.
Si tienes esa típica amistad healthy que siempre te pone peros para salir porque cuida mucho su alimentación, ya sabes a dónde la tienes que traer… A Terezza por supuesto.